13/08/2025
Un petit retour culinaire de mon séjour à la Rochelle, je n'ai pas pris de photos à chaque fois. Mais je ne manquerai pas de relever les absents en images.
1. .titou notre premier soir... envie de fruits de mer et de poisson frais... on n'a pas été déçu! Le personnel est au top de bonne humeur, agreable et souriant.
2. attirés par la devanture et la déco, on s'arrête un peu sur la carte, recommandé par des amis.. nous nous lançons donc... on y trouve une cuisine raffinée, réfléchie, travaillée, de bons produits, des cuissons parfaites et des quantités importantes pour certains plats
3. Une journée sur l'île d'aix... moi qui raffole des huîtres nous voulions en déguster au plus proche du producteur.. nous nous dirigeons donc vers le producteur E.I chez franck, simple, calme et authentique... on se sent loin de tout mais on se sent bien.. les huitres étaient délicieuses, moules frites à tomber et en prime un mec qui joue de la cornemuse
4. La belle surprise du séjour à l'île de ré, en réservant nous ne nous attendions pas à ça... des quantités gargantuesques et surtout une qualité!!! De bon produits finement cuisinés, on s'est régalé, le personnel agréable, nous n'avions plus de place pour le dessert.. il faudra donc revenir.
● petite marque aussi pour .lr où nous nous sommes également régalés du début à la fin, un travail des produits raffiné (les couteaux en persillade sur tartine... quel bonheur).
Comme vous pouvez le voir "on s'est mis bien" .. merci à tous ces professionnels pour leur travail, leur sourire.. à très vite
-Maritime