Martin Baron

Name: Martin Baron
Address: 43 Rue DU PRESSOIR, Saumur, 49400, FR
Telephone: +33652568319

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France
Saumur
Martin Baron

Martin Baron, 23 ans, origine France. Je suis photographe, je me suis lancé dans la cuisine récemment.

21/06/2025

summertime madness x .fleurs

04/03/2025

📸 "No pain, no gain"
Nouvel exercice que de photographier ce jeune coach sportif au tout début de son aventure. Une belle rencontre avec quelqu’un de motivé et prêt à accompagner ses clients vers leurs objectifs avec passion et sérieux. À suivre de prêt 👀

20/12/2024

🍔 Prise de vue de la carte d'hiver du
Merci pour l'accueil ✌️

10/06/2023

🌱Après le repas, nous vous proposons nos infusions avec nos mignardises légères et gourmandes. Ici un thé rouge fruité, complexe et légèrement sucré pour profiter de la fin du repas. 🫖

Il nous reste des tables pour cet été, n’hésitez pas à réserver 📆

31/05/2023

🏰 En ce moment avec les fortes chaleurs, on vous accueille pour manger dans le château au frais, grâce à la pierre de tuffe, et sur la terrasse pour l’apéritif !

Comme ça vous pouvez profiter du coucher de soleil et des grandes pièces ☀️

Il nous reste des tables pour les semaines à venir, vous pouvez réserver sur le site avec le lien dans la bio ⬆️

28/05/2023

L’Asperge dressée 🌱

Royale végétale d’asperges blanches de pays à l’huile de truffes noires du Val de Loire maison
Les pointes au bouillon émulsionné

Une entrée tout en légèreté qui met en avant le parfum brut de l’asperge et qui la sublime avec l’huile de truffe et ses brisures.

Disponible encore quelques temps au restaurant, les asperges commencent à se faire plus rare. N’hésitez pas à réserver votre table!

04/05/2023

🍃🌱
Vous l’avez peut-être vu sur notre menu du mois, cette plante urticante qui accompagne notre mulet de Loire est livrée chaque semaine fraiche pour être préparée au restaurant.

Vous l’aurez reconnue c’est l’ortie! Préparée comme des jeunes pousses elle conserve toutes ses propriétés anti-oxydante et son apport riche en fer

À retrouvez les jeudi et vendredi midi dans note menu Château Déj’ 🙌

29/07/2022

Nouilles et légumes sautés, huile pimentée, sésame noir et citronnelle

18/02/2021

Filet de canard, gastrique à l'orange et jus de framboise
Shiitake rotis, oignons sauciers braisés
Et petit sel aux champignons sauvages

.style

27/12/2020

Saumon Gravlax au baies rouge, aneth, sel rose et sel aux algues

Adresse

43 Rue DU PRESSOIR
Saumur
49400

Téléphone

+33652568319

Site Web

http://martinbaron.pro/

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