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anne_delsocorro_foodstyle Photographe culinaire sur Marseille

BARRES GRANOLA CHOCOLAT CACAHUÈTE (vegan)Besoin d'un encas croquant pour le goûter ? Voilà des petites barres bien gourm...
06/04/2025

BARRES GRANOLA CHOCOLAT CACAHUÈTE (vegan)

Besoin d'un encas croquant pour le goûter ? Voilà des petites barres bien gourmandes au bon goût de cacahuète enrobées de chocolat.
Qui croque dedans ?

La recette est détaillée dans le carrousel 🙂

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FONDANT AU CITRON ET FROMAGE BLANCVous connaissez le cheesecake basque ? C’est un gâteau que j’aime énormément mais il e...
10/03/2025

FONDANT AU CITRON ET FROMAGE BLANC

Vous connaissez le cheesecake basque ? C’est un gâteau que j’aime énormément mais il est très gras et très sucré alors je m'en suis inspirée mais dans une version beaucoup plus légère avec du fromage blanc et les citrons de mon jardin pour la touche fruitée acidulée.
Sans gluten, riche en protéine et avec seulement 5 ingrédients, il est très facile à réaliser et vous fera fondre de bonheur 😉

La recette est détaillée dans le carrousel

Tarte tourbillon à la carotte (sans gluten)Un visuel qui fait son petit effet pour une recette toute simple et gourmande...
15/01/2025

Tarte tourbillon à la carotte (sans gluten)

Un visuel qui fait son petit effet pour une recette toute simple et gourmande ! Cette tarte avec ici une pâte très croustillante sans gluten, marie des carottes fondantes, une touche de cumin et de parmesa, de quoi faire aimer les carottes même aux plus réfractaires 😊

Qui se laisserait tenter par une part ?

La recette est détaillée en carrousel 👉

Biscuits de Noël Si tu devais en choisir un seul, lequel ce serait ?Bredele cannelle Snowball cookies à la pistacheSablé...
17/12/2024

Biscuits de Noël

Si tu devais en choisir un seul, lequel ce serait ?

Bredele cannelle
Snowball cookies à la pistache
Sablé à la confiture
Sprits à la noisette
Patte d'ours aux 4 épices

CREPES AUX EPINARDS (sans gluten)Ça fait beaucoup trop longtemps que je ne vous ai pas partagé de vert et pourtant en ce...
06/12/2024

CREPES AUX EPINARDS (sans gluten)

Ça fait beaucoup trop longtemps que je ne vous ai pas partagé de vert et pourtant en ce moment les épinards font partie de mon quotidien.

Ici je les ai garnies avec des pousses d’épinards, du parmesan et un oeuf au plat. Un repas vraiment simple mais que j'adore 🙂

La recette est détaillée dans le carrousel 👉

                             

RIZ AU LAIT CHOCO NOISETTELe riz au lait, je l’aime très crémeux et pour un côté très gourmand je suis partie ici sur un...
25/11/2024

RIZ AU LAIT CHOCO NOISETTE

Le riz au lait, je l’aime très crémeux et pour un côté très gourmand je suis partie ici sur un combo que j'adore chocolat noisette.

La recette est détaillée dans le carrousel ➡️

                               

TARTE AUX POMMES ET FRUITS SECSC'est le retour des pommes dans ma cuisine et la tarte aux pommes c'est l'une de mes préf...
02/10/2024

TARTE AUX POMMES ET FRUITS SECS

C'est le retour des pommes dans ma cuisine et la tarte aux pommes c'est l'une de mes préférée. Ici je suis partie sur une version simplifiée, un peu inspirée des dutch apple pies qu'on mangeait à Amsterdam avec les fruits secs, et surtout, pas besoin de passer 3h à ranger ses pommes sur le fond de tarte, il y a juste à tour étaler 😊

La recette est détaillée dans le carrousel.

Maxi cookie double chocolat et noisetteDemain c'est la rentrée et j'ai la recette qu'il vous faut pour vous réconforter ...
01/09/2024

Maxi cookie double chocolat et noisette

Demain c'est la rentrée et j'ai la recette qu'il vous faut pour vous réconforter avec ces 22 cm de bonheur à partager ou pas… Et vous vous partagez ou vous gardez pour vous ?

Pour un maxi cookie il vous faudra :

- 150 gr de beurre mou
- 1 œuf
- 300 gr de farine
- 110 gr de sucre (complet non raffiné ici)
- 1 bonne pincée de sel
- 80 gr de chocolat noir
- 80 gr de chocolat au lait
- 50 gr de noisettes
- du praliné noisette (ou purée de noisette)

 
Préchauffer le four à 200 °C.

Dans un récipient, malaxer le beurre mou avec le sucre et le sel.

Ajouter l’œuf et bien mélanger puis la farine petit à petit.

Couper le chocolat en petits morceaux et incorporer la moitié à la pâte.

Étaler la pâte obtenue dans un cercle de 22 cm puis ajouter sur le dessus le reste du chocolat et les noisettes en pressant pour les incorporer dans la pâte.

Enfourner puis baisser la température à 180°C et laisser cuire environ 30 min jusqu’à ce que le biscuit soit bien doré.

Laisser refroidir et ajouter quelques cuillères de praliné sur le dessus.

 

Adresse

Marseille
13009

Heures d'ouverture

Lundi 08:30 - 17:00
Mardi 09:00 - 18:00
Mercredi 09:00 - 18:00
Jeudi 08:30 - 18:00
Vendredi 09:00 - 18:00
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