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Pauline Limouzin - Les nouilles à la compote

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France
Biarritz
Pauline Limouzin - Les nouilles à la compote

Photographe & Rédactrice
Gastronomie • Agriculture • Artisanat • Art de vivre

17/08/2026

• beige/butter mood 🧈🌼🥐

1-2 : chez Mordus, à Rennes
3 : porte sur cour, Paris

🎞️

12/08/2026

• Nolwenn et Vincent on film 💐🫶🌞

Dolia, cave à vins et champagnes | Bidart

🎞️
💐 Maÿ

11/08/2026

• Embruns marins entre Vendée et Pays Basque 🌊

🎞️ 🤌

08/08/2026

• Manifesto Dîner #1 par AOLO avec ._.kitchen, à La Terraza 🤌🍸✨

Un menu en 6 temps où l'on prend le temps de savourer et de rencontrer ses voisins de tablée,

Entre clins d'œil aux produits et traditions culinaires locales 🌶️🐟🌽,

Percée niçoise 🥧🧅 et incursion bretonne 🥞,

Le tout bercé par le doux bruit des vagues de la grande plage de Biarritz et un panorama à couper le souffle 🌊

01/08/2026

🌅🫒🥪✨ La Terraza x AOLO x ._.kitchen

14/07/2026

• Clichés naturellement climatisés 🌳💧🌞

13/07/2026

• Retour de marché coloré chez Freya Restaurant Biarritz 🍅🧺

12/07/2026

• Depuis quelques jours, vous pouvez retrouver une sélection de mes photos en format carte postale ainsi que mon livre "La mogette, 10 façons de la préparer" Les éditions de l'Épure à la Dolia, cave à vins et produits fermiers | Bidart, à Bidart 🖼️📚📸

Merci à Nolwenn et Vincent pour leur chaleureux accueil 🫰

Et pour vos prochaines emplettes côté vins/cidres/pétillants naturels/softs ou autres produits fermiers, n'hésitez pas à passer faire un tour dans leur très jolie cave !🍷Respectivement œnologue et sommelier, Nolwenn et Vincent sauront vous conseiller avec talent et passion des produits choisis avec la plus grande attention 🍇🧀🥓

05/07/2026

• Mariage civil de Margaux et Justus ☀️

Biarritz, juin 2026

24/06/2026

• Il y a quelques semaines, je me suis rendue à la chèvrerie La Lagune de Brana à Lugos (33), lors d'une "Table Vivante" de Crème & Pêche | Chefs itinérants, aka Léa Vautier Lecointre | Top Chef 17 & Valentin Lecointre - accompagnés en cuisine par les couteaux ETCH - couteaux de cuisine fabriqués en France 🌱🍽️🔪

Duo de chefs itinérants engagés pour l'alimentation durable, le terroir et la transmission (leurs filles de 3 et 1 an sont de temps en temps présentes sur leurs événements), Léa et Valentin organisent régulièrement ces repas singuliers et authentiques chez leurs producteurs coups de cœur 👩‍🌾

Une table dressée en extérieur, des bottes de foin en guise de chaises, une vue sur les animaux et les champs, et une proximité rare avec les chefs et leur cuisine nomade : leurs "Tables Vivantes" forment de jolies parenthèses hors du temps 👩‍🍳

Ce midi-là, après une visite du lieu avec Séverine la chevrière, les convives ont pu se délecter d'un menu imaginé autour des fromages et autres produits laitiers de la chèvrerie, et d'autres trésors du terroir local 🥛🍯

N'hésitez pas à aller les suivre pour connaître leurs prochains repas producteurs !

📸 Extraits d'un photo-reportage pour ETCH - couteaux de cuisine fabriqués en France
avec Crème & Pêche | Chefs itinérants

Cazabat Séverine

Adresse

Biarritz

Site Web

http://www.lesnouillesalacompote.com/

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