Magia Vegetal

08/05/2023

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03/10/2021

🌟ENSALADA CON HIGOS🌟Ufff ¡pero que rápida ha pasado la semana!
¿Os ha pasado lo mismo? Lo cierto es que el tiempo en vacaciones se siente diferente, vamos ¡¡UNA MARAVILLA!!😃 pura magia.

Gracias, gracias, gracias.

Un domingo más comparto receta con con y que ésta semana están acompañadas por una veterana de los domingos y por una cuenta que no conocía y me ha encantado, bienvenida

Mi propuesta es bien sencilla pero super gustosa y acompañada de un buen vino vegano de las bodegas de Juan Gil es magia.
🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗

Toma nota;
- mix de hojas verdes.
- tomatitos.
- maíz.
- bastoncitos muy finos de jengibre fresco bio.
- higos o brevas, al gusto.

*Aliño;
- Aove.
- 1 chorrito de vinagre de arroz.
- 2 CH. de agave.
- 1 chorrito de Lima.
- Sal al gusto.
Batir muy bien hasta integrar todos los ingredientes y aliñar justo cuando la vayamos a tomar.

Es una combinación fantástica. Espero que os gusten y que tengáis un domingo super mágico a tope de energía positiva. 👍🏼😃😘😘😘😘😘😘😘 Gracias💚💚

01/10/2021

🌟DULCE/SALADO🌟¿Eres más de dulce o de salado?¿O te pasa como a mí que me encanta mezclarlos?

¡Por fin es viernes! Y hoy quiero acompañar a en el reto capitaneado hoy por me he inspirado en uno de sus desayunos donde también combina el dulce con el saldo.

Mi propuesta es:
🥖 Tostadas de pan integral con semillas.
Con aceite, sal y rodajas de tomate e higos.
☕ Todo acompañado de un café con jengibre rallado 😉.

Espero que tengáis un mágico día lleno de cosas buenas y empatía. 💚💚💚💚💚💚

🍏🍎🍉🍌🍒

29/09/2021

🌟TOSTADAS🌟 Muy buenos días! Bienvenidas todas las mágicas personitas que habéis llegado nuevas a disfrutar de la magia de los alimentos

Doy gracias por todo lo bueno que me aportáis💚💚💚💚💚💚💚💚💚💫💫💫 GRACIAS.

Ya estamos de lleno en la mejor estación del año, el
Si así es, la mayoría de la población diría el verano, pero yo no,. Adoro ésta estación de cambios, de renovación, de empezar a sentir el fresquito por las mañanas y disfrutar de los cambios de colores en el ambiente.
El Mar se viste de un color azul más intenso y la brisa se perfuma con el olor de la cineraria.

Y que mejor manera de también de dar alimentos protectores a nuestro organismo como el 🧄 y el para reforzar el sistema inmunológico.
Os cuento;

🍁 Rallamos tomate.
🍁 Rallamos medio diente de ajo.
🍁 Rallamos un centímetro de jengibre.
🍁 Mezclamos en un cuenco el tomate y el ajo y lo aderezamos con un chorrito de Aove y un punto de sal y lo ponemos en el pan tostado.
🍁 Ponemos el jengibre en el café y mezclamos bien.

¡Y ya lo tenemos! El café caliente con el jengibre potencia el sabor y te deja un sabor refrescante en boca. Puede parecer que ¿Es un simple desayuno? Si, pero muy potente.

Espero que lo probéis y me contéis vuestras propias sensaciones.

26/09/2021

🌟BIZCOCHO🌟De Nueces y Chocolate... Ideal para acompañar un té o un café.

Sobre todo hoy que estamos de celebración con nuestras amigas de

Y que cumplen un año!!!!🎉💞💚🎂 Ha pasado muy rápido y nos hemos divertido mucho. Ha fluido la empatía y la comprensión en unión con un mismo fin, el "RESPETO" a todo ya todas las vidas.

Hoy nos acompañan como capitanas, Leti de
y Mabel de

En toda celebración que se precie, no falta algo dulce así que esta es mi propuesta,
- sencilla
- rica
- fácil
Toma nota;
🍫 215grs. harina de trigo.
🍫 110grs. de panela.
🍫 12grs. Levadura química.
🍫 4 gris. Sal.
🍫 Ralladura de naranja.
🍫 230grs. Leche vegetal.
🍫 110grs. Aceite girasol.
🍫 5grs. Vainilla.
🍫 Un puñado de nueces
🍫 2 Cucharadas de cacao puro.
🍫 Un puñado de gotas de chocolate.

Mezclar los ingredientes húmedos con la panela para integrarla bien.
Mezclar los ingredientes secos.
Unir todos para integrarlos bien, pasar a un molde para horno y añadir las nueces y las gotas de chocolate.

Hornear a 180° calor arriba y abajo, 35 minutos o hasta que el palillo sala seco. Dejar enfriar sobre una rejilla.

Espero endulzaros un poquito y que os guste mucho, mucho.

¡¡Os deseo un mágico día!!🍎💫

19/09/2021

🌟GUACAMOLE🌟 Aguacate rico, rico. Una maravilla verde que va bien solo o acompañado.

Muy sencillo, solo chafar con un tenedor el aguacate, poner unas horas de Lima, una pizca de sal y mezclar muy bien.
En esta ocasión lo he acompañado con una mezcla de cebolla roja y tomate picados, aderezados con un poco de salsa picante.

Con este color verde me sumo un domingo más al reto de
Con
y que está semana están acompañadas por una maravilla de persona y Clara de

Así que hoy se llena de color rosa o verde. Ya sabéis el mío.
¿Cuál has elegido tú?

12/09/2021

🌟 ARROZ VAPORIZADO🌟¿Os gusta el arroz? En casa nos encanta.
Desde que mis hijos eran pequeños les encanta esta forma un poco diferente de hacerlo, es más divertido y admite muchas variedad.

Os cuento, hago primero el arroz en una arrocera.
Y luego en una sartén a fuego medio salteo;
- medio pimiento verde.
- 10/12 tomatitos cherry.
- media lata de maíz.
- y trocitos de salchicha vegana de
Añado el arroz, sazono con pimienta de Jamaica, comino en polvo y nuez moscada.
Mezclo bien y listo para degustar la magia de los sabores.

* Recuerda que puedes saltear con un poquito de aceite o con un poquito de agua.

Hoy en
nos pedían platos con arroz, así pues
y aquí tenéis mi versión. Hoy también nos acompañan como capitanas del reto
yrico os deseo un feliz día y que disfrutéis de esta gran family.👍🏼

11/09/2021

🌟ZARANGOLLO MURCIANO CON TEMPEH Y ESCALOPE DE ZANAHORIA Y SITAKE🌟 Mucho nombre para un plato sencillo, ligero y rápido😂

Muchas gracias por estar ahí y bienvenidos a todas las nuevas personitas, recibid toda la magia que me dais multiplicada por dos💚👍🏼🍎

Zarangollo, plato típico Murciano a base de patata, cebolla y calabacín, bien pochado, a fuego lento y con mucho mimo.
Acompañado de Tempeh de garbanzos y un trozo de escalope de seitan.

Sigue apretando el calor, seguimos en verano y no apetecen comidas copiosas.

Espero que os guste y os animéis a hacer este plato.

05/09/2021

🌟DETOX🌟A la rica uva!!! Hoy acompañando a esta comunidad maravillosa de con

y como capitanas
y os presento a las humildes *uvas*
con propiedades muy beneficiosas para nuestro organismo.
Son depurativas, antiinflamatorias y anti- cancerígenas.

Además si no las batimos demás, nuestro organismo aprovecha mejor la fibra.

Yo he usado diferentes clases de uvas y las he batido todas juntas con la piel claro.

Espero que os gusten.

30/08/2021

🌟 DESAYUNO🌟 Super importante recargar nuestro organismo con energía saludable y de largo recorrido.

Muy buenos días! Vamos a darle caña a la semana que comienza desde ya.

El plato Harvard trata de dividir un plato en proporciones.
Tres en concreto;
una porción es la mitad del plato y la otra mitad la dividimos en dos.

Así que yo lo he dividido añadiendo varias frutas y a la tostada le he frotado jengibre fresco, le he puesto unas gotas de aove, encima las rodajas de tomate y tomillo.

Por un lado combinamos las propiedades del jengibre con las del tomillo más las frutas.

Espero que os guste y tengáis un día maravilloso.

23/08/2021

🌟SUMMER ROLLS🌟 Se acerca el fin de agosto, este año ha sido un mes raro en cuanto al clima mucho calor y cielos grises con calma, lo nunca visto aquí y para rematar no podía ir peor con la agonía que estamos viviendo en el Mar Menor...💔
Para mitigar un poco el calor me aparecían estos llevaba tiempo queriendo hacemos y se me adelantó, así que ver su receta🤪 pero la salsa es diferente, está brutal.

Toma nota:
* 1 centímetro de jengibre fresco picado.
* 1 diente de ajo picado.
* 2 CH. de Aove.
* 2 CH. de vinagre de arroz
* 4 CH. de salsa de soja.
* 1/2 ch. de panela.
* 1 ch. de semillas variadas.
* Pizca de sal y espolvoreo de ñora picada.

Mezclamos todo bien y lo tenemos listo para acompañar los rollitos bien fríos.
Espero que os gusten, los hagáis y le deis mucho cariño🤩
🌱

17/08/2021

🌟TOSTADAS DE CREMA DE CACAHUETE🌟La magia de las semillas, llenas de proteínas, ricas, saludables y sin que ningún corazón pare para que el mío siga latiendo.

En la mezcla de distintas semillas está el equilibrio.
Cada una aporta sus nutrientes y juntas te nutren nuestro organismo.

Os deseo un buen día lleno de empatía, agradecimientos y mucho amor💚