瑞士沒有瑞士卷:我在巴塞爾躺平的時光

瑞士沒有瑞士卷:我在巴塞爾躺平的時光 2024年,我從香港搬到了瑞士。由一個生活指數極高到另外一個更高的城市 - 記錄我在這個說着德文、法文、意大利文的神奇國度裏之所見所聞。

《雅典衛城的輝煌與遺憾》走在雅典街頭,只要抬頭一望,你便能輕易看到雅典衛城(Acropolis of Athens)。在平坦的鬧市裏,屹立在崎嶇山坡上的衛城,彷彿時刻提醒着眾人這座城市曾經擁有過的輝煌。在一月下旬的”淡季”,即便是早上十時,...
10/04/2025

《雅典衛城的輝煌與遺憾》

走在雅典街頭,只要抬頭一望,你便能輕易看到雅典衛城(Acropolis of Athens)。在平坦的鬧市裏,屹立在崎嶇山坡上的衛城,彷彿時刻提醒着眾人這座城市曾經擁有過的輝煌。

在一月下旬的”淡季”,即便是早上十時,衛城的入口早已佈滿密密的人潮,通往帕德嫩神殿(Parthenon)的山路更擠迫得水泄不通,很是熱鬧。

在通過山門後,帕德嫩神殿瞬間映入眼簾,以華麗大理石建構的多立克式圖柱,代表着古希臘最引以為傲的超凡工藝。在帕德嫩神殿旁,少女門廊(Porch of the Maidens)在陽光的照耀下顯得格外壯觀。支撐着門廊的六個少女雕像,像是一併守護着背後的城鎮,和鎮上的居民渡過了二千多年的興衰歷史。

雖然在網絡上看過無數次衛城的照片,但是當親眼看見它所發出的光芒時,還是忍不住驚嘆連連。縱使大英博物館貯存了不少雅典衛城的珍貴文物和石雕群像,減去了不少原址可供欣賞的角度與細節,但是當處身於如此宏偉的主建築下,你依然可以想像古希臘為西方文明所帶來的影響力,明白為何這個城市能夠在歷史中保持了如此長久的財力和實力。

只是,看着現今七零八落的雅典衛城,和散落在一旁的大理石塊,還是不禁感到一陣唏噓—世事萬物變化萬千,再偉大的文明也終究有其沒落的一天⋯


#古希臘 #雅典 #雅典娜衛城 #帕德嫩神殿 #少女門廊

《阿波羅神殿的希冀與缺憾》在距離雅典160公里外,座落着一座在古希臘時期,被認為是世界的中心、當時很重要的宗教聖地—德爾菲 (Delphi)。德爾菲聖地屹立於帕那索斯山的山腰上,整個建築群沿着山坡而起,氣派儼然。走進聖地裏,你能清楚眺望前方...
05/03/2025

《阿波羅神殿的希冀與缺憾》

在距離雅典160公里外,座落着一座在古希臘時期,被認為是世界的中心、當時很重要的宗教聖地—德爾菲 (Delphi)。

德爾菲聖地屹立於帕那索斯山的山腰上,整個建築群沿着山坡而起,氣派儼然。走進聖地裏,你能清楚眺望前方一望無際的山巒,簡直心曠神怡。

德爾菲是一座用於供奉希臘神話中,太陽神阿波羅(Apollo)的聖地。相傳阿波羅在此地以他的弓箭戰勝了原本居住於此的巨蛇(Python),因而確立了自己在此處的主導地位。

聖地包括了多座宏偉的建築,包括阿波羅神廟、雅典娜聖所、黃金滿滿的寶庫、大劇場、體育競技場等。神殿中長駐着一名女祭司(Pythia),為眾多前來問卜的信徒傳遞阿波羅神的預言。

聖地建造於公元前四百年,只可惜在時間和朝代的考驗下,原本的建築已剩下不多。看着殘留下來的青銅蛇柱、一堆圓柱、和散落在四周的石頭,雖然遺憾,但深有感觸,依舊感受到阿波羅神殿所帶來的震撼力。

坐在車內,播着由周耀煇填詞的「阿波羅」,我和T先生持續的感受着這座古老神廟的特有魅力⋯

“當我繼續渴望 碰每一個太陽
請你繼續記住 每一種黑暗
當一些缺憾曬在前身
一些希冀照在前面
看德爾菲的半月蓋著霧霾亦會發光
當德爾菲的聖殿不停發問能再認識我 什麼”

在歌曲播放完結時,T先生幽幽的說了一句:或許,人類總是渴望有一個能預知所有事情的神明;但是,當被告知了未來,這樣的我們還會是真正的我們嗎?


#德爾菲 #阿波羅 #古希臘 #希臘神話 #阿波羅神廟 #雅典娜聖所

《希臘浪浪眾生相 🐈🐈‍⬛ 》1月中旬的雅典,攝氏十多度,陽光普照,風光明媚。和瑞士的寒冷天氣相比,雅典的冬季顯得格外温暖☀️不論是雅典或是德爾菲,我和T先生都在這兩座城市裏碰上了無數隻浪貓。有慵懶的、討抱的、熱情的、警惕的、害羞的、好奇的...
04/03/2025

《希臘浪浪眾生相 🐈🐈‍⬛ 》

1月中旬的雅典,攝氏十多度,陽光普照,風光明媚。和瑞士的寒冷天氣相比,雅典的冬季顯得格外温暖☀️

不論是雅典或是德爾菲,我和T先生都在這兩座城市裏碰上了無數隻浪貓。

有慵懶的、討抱的、熱情的、警惕的、害羞的、好奇的、淘氣的、也有打呵欠的、曬太陽的、睡午覺的、找吃的、忙着和其它貓咪打架的⋯ 浪貓眾生相好不熱鬧。雖然每隻貓咪都有自己的性格,但相同的是,它們都有着微胖的身材,可見浪貓在希臘的幸福程度~

除了希臘的地中海氣候和全年温暖的氣候為浪浪提供了相宜的繁殖環境外,整個雅典城的佈局充滿着大大小小的橫街窄巷和遺跡亦為浪浪提供了絕佳的容身之處,加上現今越趨開放的社會風氣下,當地居民對待浪浪的心態亦越來越友善,不少居民和餐廳會定時餵食附近的浪貓,免得它們捱餓。

當地動物組織預計單單在雅典,便已有約二百萬隻流浪貓狗。為免造成失衡的現象,不少動物組織在這幾年合作展開一場又一場的絕育行動,希望能減慢浪浪數目上升的趨勢。

自公元前,貓咪便成了希臘人民和文化的一部分。有不少人更視貓咪為好運的代表、甚至會保護人類免受邪靈的侵害。走在希臘街上,你總會目不暇給,隨時都能有不下數隻貓咪在你面前一躍而過。想一想,我和T先生在四天的旅途中大概碰上了百多隻浪貓,實在是太好運氣呢 ❤️

《我和國王企鵝在巴塞爾散步 🐧》趕在一月份還冷冰冰的時候,我和T先生來到了Zoo Basel。巴塞爾動物園於1874年開幕,作為國內第一座動物園,它在第一年開幕期間便已吸引了6萬多名遊客慕名而來。有趣的是,當時整個巴塞爾城鎮也才只有5萬居民...
26/02/2025

《我和國王企鵝在巴塞爾散步 🐧》

趕在一月份還冷冰冰的時候,我和T先生來到了Zoo Basel。巴塞爾動物園於1874年開幕,作為國內第一座動物園,它在第一年開幕期間便已吸引了6萬多名遊客慕名而來。有趣的是,當時整個巴塞爾城鎮也才只有5萬居民,可見其煇煌。

雖然時過境遷,動物園裏不少設施都已經開始顯示老化的跡象,但是它在巴塞爾的地位仍然穩固得很。剛剛渡過150周年的Zoo Basel,其受歡迎程度不減,是眾多爸媽週末時讓小朋友放電的好去處。

11時正,只見大家早已乖乖的排開一字型,長長的隊伍一直延伸,看不到隊尾。啊對了,我和T先生這次的動物園參觀就是為了一睹國王企鵝的英姿🐧 (此時的排隊就是為了觀看企鵝們的出列)

在每年的11月至2月期間,只要是天氣乾燥和攝氏10度以下,巴塞爾動物園的管理員都會帶領國王企鵝在動物園裏逛上一圈,讓胖胖的企鵝伸展一下筋骨和肌肉。這項活動既能幫助企鵝的血液循環,也能保持它們肌肉發育和促進免疫系統。此舉亦可協助企鵝渡過漫長的冬季,為即將來臨的交配季節作好準備。

崇尚自然的瑞士,會讓企鵝自行決定要不要參與這場早操集會。決定出席的企鵝會在兩位動物管理員的帶領下,以自己的步調控制散步的路線和長度。遊客們包括小孩子,都非常自律和企鵝保持適當的距離,讓它們主導整場散步活動。

在散步的中途,其中一名動物園管理員喋喋不休的進行了一番解說,無奈地聽不懂德語的我只能含淚默哀,很想知道他究竟說了些什麼⋯ 感覺是關於企鵝們的關系和它們之間的是非!(因為管理員邊說邊用手指指向了不同的企鵝)

國王企鵝為企鵝體型第二大品種,看着它們胖胖的身影和一拐一拐的步姿,簡直是治療力max啊。

《一試上癮的法國美食:國王蛋糕 Galette des Rois 👑 🥧 》在每年的1月6日,法國人都會應天主教主顯節(Epiphany)食用國王派(Galette des Rois)。回看聖經歷史,當時三位國王(亦即三聖賢),被一顆奇異的...
24/02/2025

《一試上癮的法國美食:國王蛋糕 Galette des Rois 👑 🥧 》

在每年的1月6日,法國人都會應天主教主顯節(Epiphany)食用國王派(Galette des Rois)。回看聖經歷史,當時三位國王(亦即三聖賢),被一顆奇異的星星引導,造訪了剛出生的耶穌。自此,為了慶祝主顯節,法國人都會吃著美味的國王派渡過節日。

國王派是一款圓形餡餅:它是一種酥脆的糕點蛋糕,通常搭配各種餡料例如杏仁奶油、水果、巧克力、奶油等。就在一月份的第一個禮拜中,我在家附近的超市看到了成行成市(但賣相平平)的國王派,懷着半信半疑的心態買了一個下來,殊不知當我吃了第一口之後,就被這其貌不揚的國王派深深地震撼了!

我買的是輕盈版本,只有酥皮和充滿杏仁奶油的那種。這是一種由甜杏仁、奶油、雞蛋和糖製成的奶油。據說這種食品是幾個世紀前由佛羅倫薩的貴族、Frangipani侯爵發明。它那綿綿的杏仁香味與顆粒口感、配上淡淡的牛奶油香和烤烘得剛好的酥皮,只需一口它便立即俘虜了我的胃 🤤

但是要注意的是,當你吃這種美食時,必須非常小心,以免弄崩牙齒~ 因為國王派還有一個小玩意,就是每一個餡餅中都藏有一顆小瓷偶feve(見圖3),相傳吃到瓷偶的人會擁有一整年好運氣呢。商家很細心,在每一個蛋糕的盒子裡都裝著一個金色紙王冠,好讓吃到瓷偶的人戴上王冠接受眾人的祝福。

有關這個蛋糕的來源有多種說法,其中較有趣的兩種說法為:
它慶祝光明的到來:「Epiphany」意為出現,它與光明的再次出現有關:在聖誕節後12天,日子顯著變長,象徵着冬季的結束,而金黃色的蛋糕正正代表着太陽(所以這其實是法國人的太陽餅?)🌞
它源自古羅馬,每個大家族都會在糕點放置類似小瓷偶的東西來決定誰可以當一日國王。「國王」可以在一天之內對其主人發號施令;但在結束後,就必須選擇要回去當奴隸還是被處死⋯🥶

寫着寫着,很掛念國王派啊!但是下次要等到明年的1月6日才能夠再次品嚐了(淚奔)

《現代住宅始祖:Weissenhof Museum 🇩🇪》除了名車廠Benz和Porsche,朝聖Weissenhof Museum是我們在斯圖加特(Stuttgart)的另一個重點行程。Weissenhof Museum位於斯圖加特城鎮北...
20/02/2025

《現代住宅始祖:Weissenhof Museum 🇩🇪》

除了名車廠Benz和Porsche,朝聖Weissenhof Museum是我們在斯圖加特(Stuttgart)的另一個重點行程。

Weissenhof Museum位於斯圖加特城鎮北部一個名為Weissenhofsiedlung的社區。於1927年,市政府在這個社區舉辦了名為《Die Wohnung》(住宅)的展覽,旨在展示未來城市住宅的可能性,以解決一次世界大戰後德國住房短缺的問題。

展覽由德國建築師Mies van der Rohe指導,連同16位頂級建築師(其中包括了當時炙手可熱的名建築師Le Corbusier),為該社區設計了21座住宅。這些建築師摒棄了繁複的設計和組件,以簡化的立面、實用的解決方案和開放式的室內設計大大提升了建造效率。21座住宅用了僅僅21週便建成,而展覽裏的住宅隨後更被奠定了它們在建築史中的崇高地位。

不要以為這21座住宅只是用作展覽用途,它們可是有着實實在在的居民居住在內呢。可惜的是,有一半建築物於二次世界大戰中遭受了重創。時至今日,居民仍然居住於有幸存活下來的建築物,可以想像這些名建築師所設計的作品如何timeless並有着奇高的實用性以適應一百年來現代生活的改變。

在剩餘的建築物,僅有一間對外開放,這便是由Le Corbusier和Pierre Jeanneret所建造的Weissenhof House。我和T先生當然立即抓着此機會,買票進場參觀。有賴於原整的文獻資料和修復師的精湛工作,儘管房屋經歷了多次改動,我們所看到的家具和布置仍猶如當初。參觀這博物館就像是穿越時光般,重回了1927年時這幢房子的狀態。

有別於同時代的住宅,這建築內部空間有著巨大可塑性適應住客需要,例如開放式共享空間和大面積窗戶。除此以外,這幢房子亦探索了日夜空間轉換的可能性。白天時大型衣櫃能把床隱藏起來,這樣臥室便可以轉換成客廳。其中一個可愛之處便是地板裝修和家具的簡便性 — 這令家務變得更為輕鬆,讓女性也能夠兼顧職業工作,這在當時女性還是主內的社會風氣來說屬實是一大創舉。

走在Weissenhofsiedlung社區,您可以看到建築師們在20年代建造的住宅背後所蘊含的各種建築細節,例如流線外型和在牆壁轉角位設置窗戶採光。這些設計在今天看來顯得平平無奇(想深一層,這其實正正印證了它的影響力),但在當年還是靠木頭和磚瓦建屋的年代,可以說是一場席捲全球建築文化的革命呢!

《汽車迷勝地:Stuttgart 🇩🇪》在2025年的第一個週末,我和T先生來到了距離巴塞爾三個小時的斯圖加特(Stuttgart),準備來一趟男性荷爾蒙爆棚的德國之旅,以慶祝T先生踏入三十而立之年。何以男性荷爾蒙爆棚?皆因這個城市孕育了兩...
19/02/2025

《汽車迷勝地:Stuttgart 🇩🇪》

在2025年的第一個週末,我和T先生來到了距離巴塞爾三個小時的斯圖加特(Stuttgart),準備來一趟男性荷爾蒙爆棚的德國之旅,以慶祝T先生踏入三十而立之年。

何以男性荷爾蒙爆棚?皆因這個城市孕育了兩個世界級汽車品牌 — 平治 & 保時捷。為了展示自己的實力,兩間公司不遑多讓,均在距離市中心不到半小時的車程內,開設了旗艦級博物館,好讓一眾鍾情於德國汽車的車迷大飽眼福,懷着更熱愛的心情離開,繼續努力存款買車。

就這樣,我被T先生拉進了一連兩座博物館、歷時7個小時的瘋狂睇車團。

在欣賞了幾百多架汽車、「我的腿不再是我的腿」後,只可以說,和現在一成不變、高度商業化的產業鏈相比,以前的汽車美學和設計風格着實是立竿見影~ 離開博物館之時,我和T先生都不禁擔心在二、三十年後,這些車廠還能不能如此自豪的展出它們這若干年的「傑作」⋯

《我在里斯本過了一個暖日聖誕節》在聖誕節三部曲的尾站,我和T先生來到了葡萄牙里斯本 🇵🇹和瑞德法意同樣是歐洲的一部分,葡萄牙卻給了我一個很意外的驚喜...由海鮮荒的瑞士逃到了盛產海鮮的葡萄牙 /吃了無數個比澳門甜上一百倍的葡撻 /由攝氏零下...
13/01/2025

《我在里斯本過了一個暖日聖誕節》

在聖誕節三部曲的尾站,我和T先生來到了葡萄牙里斯本 🇵🇹

和瑞德法意同樣是歐洲的一部分,葡萄牙卻給了我一個很意外的驚喜...
由海鮮荒的瑞士逃到了盛產海鮮的葡萄牙 /
吃了無數個比澳門甜上一百倍的葡撻 /
由攝氏零下3度的巴塞爾逃到了16度的暖暖里斯本 /
看到了三藩市金門大橋般的4月25日大橋 /
欣賞了一望無際的海景日落和大西洋海岸線 /
逛過了色彩繽紛而又風格各異的佩納宮殿建築群 /

鮮豔明亮的大廈外牆和晾在陽台下的衣服
遊走於橫街小巷的電車和上斜又下斜的窄巷
無一不讓我的思緒勾起屬於香港的城市輪廓

每一趟旅遊都是全新的體驗 卻又是對過往旅程的回憶與串聯
離開了家 思緒卻又想起了家
或許這就是旅行的意義吧
每次的出走 就是為了找尋回家的感覺

感謝T先生的友人A和友人W的完美領航,讓我得以享受葡萄牙獨特的美 (和freeride整個旅程) 😂

《我在倫敦渡過了Christmas Eve》在聖誕節三部曲的第二站,我和T先生回到了我們讀碩士時生活的國度—英國 🇬🇧在瑞士居住了三個多月裏,我們在多個德、法、意區遊走,經歷了多次聽不懂、說不清的無奈時刻,在抵埗倫敦的一瞬間,我們都不禁熱淚...
07/01/2025

《我在倫敦渡過了Christmas Eve》

在聖誕節三部曲的第二站,我和T先生回到了我們讀碩士時生活的國度—英國 🇬🇧

在瑞士居住了三個多月裏,我們在多個德、法、意區遊走,經歷了多次聽不懂、說不清的無奈時刻,在抵埗倫敦的一瞬間,我們都不禁熱淚盈眶... 這個熟悉的英語世界承載了我和T先生第一次在歐洲生活的一段珍貴回憶。

在有限的兩天內,我和T先生馬不停蹄地重遊舊地:
走過同樣陰陰沈沈的 London Bridge 遠望 倫敦雙子塔橋 Walkie-Talkie對講機 芝士刨Cheese Grater 和 小黃瓜Gherkin...... /
穿梭於熟悉的地下鐵路 走進熟悉的街道 聞着熟悉的咖啡氣味 品嚐着各種熟悉而久違的異國美食 /
在小貓Goma的相伴下吃了火雞大餐 於上流住宅區Chelsea喝了六大瓶紅白酒和魚肉盛宴 /
在一樣繁華興盛的牛津街與閃閃發亮的大型燈飾下瘋狂(地看着T先生)購物......

自20年,已有四年沒有回來了。
倫敦,依舊是我所認識的倫敦。

後記:唯一不同的是,以往T先生總會忍手每次只買一套西裝,現在變成了單次便購入四套 TF 大牌西裝(果然是瑞士化的彰顯)🙂‍↔️

《不一樣的聖誕節.德國杜塞爾多夫》2024年末,我和T先生計劃了三站歐洲旅程。在第一站,我們應T先生前同事A小姐的邀請,拜訪了德國西部城市杜塞爾多夫(Düsseldorf) 🇩🇪由巴塞爾到杜塞爾多夫,五個小時的車程,從瑞士德語區進入了更正統...
02/01/2025

《不一樣的聖誕節.德國杜塞爾多夫》

2024年末,我和T先生計劃了三站歐洲旅程。在第一站,我們應T先生前同事A小姐的邀請,拜訪了德國西部城市杜塞爾多夫(Düsseldorf) 🇩🇪

由巴塞爾到杜塞爾多夫,五個小時的車程,從瑞士德語區進入了更正統的德國富裕大城。我和T先生在A小姐熱情的招待下,入住了位於市內心臟地帶的一家大酒店。

在三天兩夜的時間裏,我和T先生...
在小東京「一直是個人」的大街裏 吃了一碗不賴的日式沾麵 暫時解了我們的日本愁 /
跟從 Google Map 在某街頭吃了至今為止於海外嘗過最美味的台餐 吃了讚讚的紅燒牛肉麵和滷肉飯 /
參觀了由 Frank Gehry 設計 位於金融區 Media Harbour 的三幢建築 /
逛了我和T先生在這年度第五個 也是最後一個充滿熱紅酒香氣的聖誕市集 /
吃了意大利過江龍La Romana的gelato 慫恿雪糕店老闆在香港開分店 /
喝了比瑞士好一百倍的精品咖啡 在咖啡廳碰上了三個移民到杜塞爾多夫、異常熱情的香港人 /
用富士X100拍照時遇到了激動無比的美國人 無力招架的我拋了T先生出去應付激動大叔的種種技術性問題 /

除此之外,更重要的是...
我們和友人A小姐一家三口,連同A小姐的丈夫Q先生和可愛無比的H小朋友,渡過了兩個美好而又歡樂的晚上。聽着A小姐侃侃而談分享着多年前從國內移民德國所遇到的人和事,然後又從國外搬回香港的心路歷程、和經營家庭的笑與累。過往在香港,每次和A小姐的見面總是在一大群人的聚會之中 - 雖然歡樂,但香港的節奏之快,讓我們都無法靜下來好好的談天呢。想不到,在德國異鄉下,我們的交談反而更要深入呢🤍

在Q先生駕車送我和T先生到機場時,
A小姐說:居住於歐洲最大的優點是讓你有時間讀書,思考和沉澱自己。
T先生緊接着搶說:沒錯!但重點是,思考和沉澱過後,回到香港才有用武之地!
嗯,T先生歸港似箭、自chur的心態,我和A小姐都強烈地感受到了😂

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