14/10/2025
Waouh 😊la gastronomie Béninoise.
Akara (nom d'origine Yoruba) est un beignet salé très populaire au Bénin, au Nigéria et dans d'autres pays d'Afrique de l'Ouest, souvent consommé comme collation, petit-déjeuner ou repas de rue.
Avec du pain : Il est courant de le manger dans une demi-baguette de pain (un peu comme un sandwich).
Avec de la bouillie : Il est traditionnellement servi avec de la bouillie de maïs (appelée Akumu, Ogi ou Koko).