Eva Toneva, Sofia (2026)

30/08/2026

Неделята е заслужена почивка и едно слънчево изкушение, събрало в себе си аромата и духа на Италия. Потопете се в нежния крем с фини цитрусови нотки и отдайте на истинска лятна лекота, вкус, цвят и аромат.

Ако искате рецептата за тази Лимончело шарлота, оставете коментар с думите „Лимончело шарлота“ под публикацията и с удоволствие ще ви я изпратя на лично съобщение!

Пожелавам ви красива, усмихната и спокойна неделя!

Тази рецепта е част от моето електронно списание Eva Toneva Magazine 18/2021

@последователи @топ фенове

29/08/2026

Съботно утро, ароматно кафе и парче неустоима домашна бугаца за перфектен старт на уикенда.

Няма нищо по-хубаво от бавните сутрини, когато времето сякаш спира, а у дома ухае на печиво, канела и уют.

Класическа гръцка бугаца * Bougatsa

Продукти за 4-6 порции:
350 мл прясно мляко
40 гр фин грис (Семолина)
40 гр захар
прах ванилия
кора на 1/2 лимон
2 яйца

220 гр кори за баница
100 гр краве масло

пудра захар и канела за поръсване

Начин на приготвяне:
смесете до гладкост млякото, кората, ванилията, гриса и захарта.
Загрейте на среден огън, като бъркате непрекъснато до кипване.
Намалете огъня и варете до сгъстяване на крема до гъста каша.
Охладете леко, добавете разбитите яйца и охладете до стайна температура.
Разбърквайте периодично крема, за да не образува коричка.
Разделете корите на две равни части, разтопете кравето масло.
Намажете с него дъното и стените на тава са размери 17х25 см.
Наредете една върху друга половината кори, като всяка намажете с масло.
Разпределете крема върху корите, покрийте го с останалите.
Всяка една от тях трябва да намажете хубаво с масло.
С върха на остър нож нарежете баницата на ромбове или квадрати.
Печете до златисто - 30-40 минути в загрята до 175 градуса фурна.
Охладете я леко, нарежете на порции и поднесете поръсена с канела и пудра захар.

Пожелавам ви спокойна, усмихната и много сладка събота!

Тази рецепта е част от моето списание Eva Toneva Magazine 20/2021: https://payhip.com/b/5F9s

#Събота #Бугаца #Уют #ДомашноПриготвено #Рецепти

28/08/2026

Време е да оставим грижите за следващата седмица и да се потопим в заслужена почивка.

Кой от двата класически коктейла бихте избрали за старт на уикенда – изискано ябълково мартини или свежо мохито?

Приятна и усмихната петъчна вечер на всички!

@последователи @топ фенове
#Петък #Коктейл #Лято #Напитки

27/08/2026

Кулинарен дуел: Майсторски клас по домашни баници - Приключил!

Време е да разберем коя баница владее сърцата и апетитите на нашата кулинарна общност. Избираме между две същински изкушения, а рецептата на победителя ще публикуваме съвсем скоро.

1. Вита баница със зехтин – невероятно сочна, с къпани кори, носеща характерния южняшки аромат и хрупкавост. Освен всички изброени достойнство, тя успешно може да се приготви и във вариант, подходящ за пости.

2. Вита баница с мая – пухкава, въздушна и събрала в себе си цялата утеха и уют на домашния хляб, вкусното сирене и аромат на масло.

Кулинарният дуел за най-вкусна домашна баница приключи! Благодаря ви за невероятната активност, прекрасните думи и споделените впечатления. След оспорвано гласуване, победата печели невероятно сочната и хрупкава вита баница със зехтин. Рецептата ще намерите към снимката на баницата.

#баница #рецепти #кулинария #домашноприготвено #храна

26/08/2026

За Вас какво е лятото? За мен лятото е обич...

То е безкрайната синева на хоризонта, соленият морски бриз, безгрижните дни, тихите моменти край реката или спиращият дъха златист залез.

Но преди всичко, лятото е споделено време – онзи скъп момент, когато сме с любимите хора, с приятелите или дори със себе си, изпълнени с хармония. Лятото е като нежното сърце, което рисуваме върху пясъка, или като слънчевите жълти цветя, които носят уюта в дома.

Разкривам моето лято в няколко кадъра, които са запечатали тези мигове на обич и се надявам да споделете Вашето в коментарите. Може да добавите и снимка, която за вас означава "лятна обич".

Сред всички, които се включат, трима ще получат подарък – моето кулинарно списание Eva Toneva Magazine с летни рецепти, с което да пренесат вкуса на слънцето и обичта в дома си.

Очаквам с нетърпение вашите истории и снимки. Без AI генерирани изображения, моля!

@последователи @топ фенове
#Лято #ЛятнаОбич #СподелениМоменти

25/08/2026

Романтична лятна носталгия и малинова свежест...

Негово Величество сладоледът винаги е бил и ще продължава да е най-желания летен десерт, а моят е достоен и за кралска трапеза.
Той носи в себе си нежността на розовия цвят, аромата на узрели ароматни плодове и прохладата на летните вечери. Предлагам Ви една бърза, лесна за приготвяне и здравословна рецепта, с която да изпратим любимия сезон с усмивка и щипка сладка романтика. Бихте ли му устояли?

Малинов сладолед

Продукти за 3 броя:
150 гр цедено кисело мляко
90 гр кокосова сметана за разбиване
100 гр мед (кленов сироп)
30-50 гр малини

Начин на приготвяне:
Пасирайте всички продукти или смесете до гладкост в блендер.
Изсипете в силиконови форми и замразете.

@последователи @топ фенове

25/08/2026

Розово – Романтична лятна носталгия

Розово за разкош и щипка романтика в днешния вторник!

Този цвят винаги ми напомня за нежността на летните залезни цветове, за вкуса на пресни горски плодове и за онези малки, сладки моменти, които правят лятото незабравимо.

Подарете си малко нежност днес!

@последователи @топ фенове
#розово #малини #нежност #сладкиш

24/08/2026

Слънчеви лъчи и сладки спомени

Този изумително красив, елегантен и вкусен летен десерт е част от сутрешната ми слънчева публикация и е моето своеобразно сбогуване с любимото лято.
Теринът Белини е невероятен десерт, който събира в себе си аромата на узрели плодове и нотка шампанско. Той е деликатно предложение, с което можем да отбележим последните летни дни по най-вкусния начин.

Белини терин

Тази рецепта ще намерите в моята електронна книга "Плодови фантазии": https://payhip.com/b/AfyV

Продукти за 2 броя:
200 гр заквасена сметана
200 мл сметана 30%
2 с.л. мед
10 + 10 гр желатин
400 мл бяло шампанско
2 праскови

Начин на приготвяне:
Покрийте 2 чинии с прозрачно фолио.
Поставете в средата им 2 метални ринга с диаметър 13 см и височина 7 см.
Обвийте ги от външната страна на ринговете с фолиото.
По този начин ще оформите своеобразно дъно на ринговете.
Залейте 10 гр желатин със студена вода.
Оставете го да набъбне за 10 минути.
Разтворете го на водна баня и леко охладете.
В купа смесете заквасената сметана и меда.
Разбийте сметаната до меки върхове, добавете и нея.
Смесете 1-2 с.л. от сместа към желатина.
Прибавете желатина към крема, разбъркайте.
Разпределете сместа във формите, заравнете и охладете докато желира 2-3 часа.
Почистете, измийте и нарежете на тънки парчета прасковите.
Подредете ги ветрилообразно върху крема.
Залейте останалия желатин със студена вода, оставете го да набъбне.
Разтворете го на водна баня и охладете.
Прибавете го към шампанското, разбъркайте.
Внимателно залейте прасковите с виното.
Поставете в хладилника до окончателно желиране - 2-3 часа.
Преместете формите в десертни чинии.
С горелка внимателно загрейте стените им.
Извадете формите и поднесете десерта.

Красив, изискан и изкушаващ е, нали?

@последователи @топ фенове

24/08/2026

Слънчеви лъчи и сладки спомени

Започваме седмицата с цвета на слънцето! 💛

Жълтото е топлината на летните следобеди, ароматът на цитруси и усещането за безгрижие. Днес ви изпращам малко златна светлина, за да започне седмицата ви с усмивка и позитивна енергия.

Коя е първата асоциация, която ви изниква, когато видите този цвят?

@последователи @топ фенове
#жълто #лято #кулинария #десерт

23/08/2026

Днес идвам с аромат на пармска шунка, пресен босилек, риган и разтопена моцарела, които категорично напомнят за уюта и вкуса на слънчевата южна кухня. Този средиземноморски солен кекс се приготвя лесно и бързо, като съчетава пухкаво тесто с богат вкус на сирена, билки и зехтин. Той е перфектното предложение както за споделена семейна закуска, така и за уютно хапване с чаша хубаво вино.

Благодаря на всички за огромния интерес към Средиземноморския кекс и за активността в коментарите! За максимално удобство и за да имате рецептата винаги под ръка, тя ви очаква в моето електронно списание Eva Toneva Magazine 9/2019 със специална селекция от 30 любими и изпитани рецепти за солени печива: https://payhip.com/b/FIGt
Коментарите към тази публикация вече са изключени.

Eva Toneva

30/08/2026

29/08/2026

28/08/2026

27/08/2026

26/08/2026

25/08/2026

25/08/2026

24/08/2026

24/08/2026

23/08/2026

Address

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category

Listing takedown request