Rohim Biriyani

17/05/2026

পুরান ঢাকা সূত্রাপুরের রহিম বিরিয়ানি দিন দিন তার ঐতিজ্য ধরে রাখতে সক্ষম হচ্ছে। আসন্ন ঈদ উল আজহার আগে আমাদের প্রাণের বিরিয়ানি’ টি খেতে ভুলে যেয়েন না কারণ ঈদ উপলক্ষে অনেক দিন দোকান বন্ধ থাকবে।

22/02/2026

পবিত্র রমজান মাস উপলক্ষে পুরান ঢাকার ঐতিহ্যবাহী রহিম বিরিয়ানি এখন থেকে বিকাল ৪টা থেকে ইফতারের সময় পর্যন্ত পাওয়া যাবে।

25/11/2025

পুরান ঢাকার গর্ব – সুত্রাপুরের ঐতিহ্যবাহী রহিম বিরিয়ানি।

দেশভাগের আগে থেকেই (৮৫ বছর ) ধরে চলছে এই স্বাদ! পুরান ঢাকার গর্ব – সুত্রাপুরের ঐতিহ্যবাহী রহিম বিরিয়ানি। প্রথমে শুরু হয়েছিল আবদুর রহিমের চাচা কালু মিয়ার হাত ধরে। ছোটবেলা থেকেই রান্নাঘরে চাচার সঙ্গী ছিলেন রহিম। এটি মূলত খাসির মাংসের বিরিয়ানি-এর জন্য সুপরিচিত।

এই বিরিয়ানির স্বাদ স্থানীয় বাসীদের কাছে জনপ্রিয় হওয়ার মূল কারণ, কম মসল্লা, ১০০% খাসির মাংস, মন মাতানো সুঘ্রাণ ও ফলের রস ব্যবহার একে অনন্য করে তুলেছে।

তাদের বিরিয়ানি খুব ভোরে রান্না শুরু হয় এবং এটি দ্রুত বিক্রি হয়ে যায়। দোকানটি সাধারণত সকাল ভোর ৬ টায় শুরু হয় এবং মাত্র ৩-৪ ঘণ্টার মধ্যে সমস্ত বিরিয়ানি শেষ হয়ে যায়। এই কারণে এটি 'সকালের বিরিয়ানি' হিসেবেও পরিচিত।

আপনি যদি রহিম বিরিয়ানি খেতে যেতে চান, তবে অবশ্যই খুব ভোরে যাওয়ার চেষ্টা করবেন, কারণ এটি খুব দ্রুত বিক্রি হয়ে যায়।

এ শুধু বিরিয়ানি নয়—এ এক ঐতিহ্য, উত্তরাধিকার আর পুরান ঢাকার ইতিহাসের অংশ।

01/10/2025

01/10/2025

ইন্নালিল্লাহি ওয়া ইন্না ইলাইহি রাজিউন।

15/08/2025

পুরান ঢাকার বিরিয়ানি পাগল যারা তারা “রহিম বিরিয়ানির”
কথা তাদের সবার আগে মনে পড়বে। শুক্রবাইরা দিনে সকাল সকাল ভোজন রসিকদের হিড়িক জমেছে দোকানটিতে!!

07/03/2025

রমজান মাসের প্রথম শুক্রবারে পুরান ঢাকা সুত্রাপুরের বিখ্যাত রহিম বিরিয়ানি ..ইফতারের আগ মুহূর্তের দৃশ্য।।

20/12/2024

শীতের আগমনে আজকের ঘণ কুয়াশায় পুরান ঢাকা সূত্রাপুরের রহিম বিরিয়ানির সকালের দৃশ্য ও ক্রেতারা তাঁর স্বাদ নিচ্ছেন।

05/12/2024

শীতের আগমনে আজকের ঘণ কুয়াশায় পুরান ঢাকা সূত্রাপুরের রহিম বিরিয়ানির সকালের দৃশ্য ও ক্রেতারা তাঁর স্বাদ নিচ্ছেন।

08/10/2024

আজ সোনালী রোদের সকালে সুত্রাপুরের রহিম বিরিয়ানির দৃশ্য।।