https://www.facebook.com/104963088910173/

MRKB, Al Karim Plaza, Bisnodi Road, Chandpur (2026)

23/09/2026

প্রোটিন — পেশি, কোষ ও টিস্যু গঠনে এবং মেরামতে প্রয়োজনীয়।
ক্যালসিয়াম — হাড় ও দাঁতের স্বাভাবিক গঠন ও রক্ষণাবেক্ষণে গুরুত্বপূর্ণ।
ফসফরাস — হাড় ও দাঁতের স্বাস্থ্যে এবং শরীরের বিভিন্ন বিপাকীয় কাজে ভূমিকা রাখে।
ভিটামিন B12 — রক্তকণিকা তৈরি ও স্নায়ুতন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যক্রমে প্রয়োজনীয়।
ভিটামিন B2 (রিবোফ্লাভিন) — শরীরের শক্তি উৎপাদনের স্বাভাবিক প্রক্রিয়ায় সহায়তা করে।
ভিটামিন A — দৃষ্টিশক্তি ও রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার স্বাভাবিক কার্যক্রমে গুরুত্বপূর্ণ।
পটাশিয়াম — পেশি ও স্নায়ুর স্বাভাবিক কার্যক্রমে সহায়তা করে।
ম্যাগনেসিয়াম — পেশি, স্নায়ু ও বিভিন্ন এনজাইমের স্বাভাবিক কার্যক্রমে ভূমিকা রাখে।
কার্বোহাইড্রেট (ল্যাকটোজ) — শরীরের জন্য শক্তির উৎস।
ফ্যাট — শক্তি সরবরাহ করে এবং দুধের কিছু ভিটামিন শোষণে সহায়তা করে।
জিঙ্ক — রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ও কোষের স্বাভাবিক কার্যক্রমে গুরুত্বপূর্ণ।
আয়োডিন — থাইরয়েড হরমোন তৈরিতে প্রয়োজনীয়; দুধে এর পরিমাণ উৎপাদন ও খাদ্যাভ্যাসভেদে পরিবর্তিত হতে পারে।

23/09/2026

দুধ একটি পুষ্টিকর খাবার। বিশেষ করে গরুর দুধে সাধারণত নিচের পুষ্টিগুণগুলো থাকে:

🥛 দুধে থাকা প্রধান পুষ্টিগুণ

প্রোটিন — পেশি, কোষ ও টিস্যু গঠনে এবং মেরামতে প্রয়োজনীয়।
ক্যালসিয়াম — হাড় ও দাঁতের স্বাভাবিক গঠন ও রক্ষণাবেক্ষণে গুরুত্বপূর্ণ।
ফসফরাস — হাড় ও দাঁতের স্বাস্থ্যে এবং শরীরের বিভিন্ন বিপাকীয় কাজে ভূমিকা রাখে।
ভিটামিন B12 — রক্তকণিকা তৈরি ও স্নায়ুতন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যক্রমে প্রয়োজনীয়।
ভিটামিন B2 (রিবোফ্লাভিন) — শরীরের শক্তি উৎপাদনের স্বাভাবিক প্রক্রিয়ায় সহায়তা করে।
ভিটামিন A — দৃষ্টিশক্তি ও রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার স্বাভাবিক কার্যক্রমে গুরুত্বপূর্ণ।
পটাশিয়াম — পেশি ও স্নায়ুর স্বাভাবিক কার্যক্রমে সহায়তা করে।
ম্যাগনেসিয়াম — পেশি, স্নায়ু ও বিভিন্ন এনজাইমের স্বাভাবিক কার্যক্রমে ভূমিকা রাখে।
কার্বোহাইড্রেট (ল্যাকটোজ) — শরীরের জন্য শক্তির উৎস।
ফ্যাট — শক্তি সরবরাহ করে এবং দুধের কিছু ভিটামিন শোষণে সহায়তা করে।
জিঙ্ক — রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ও কোষের স্বাভাবিক কার্যক্রমে গুরুত্বপূর্ণ।
আয়োডিন — থাইরয়েড হরমোন তৈরিতে প্রয়োজনীয়; দুধে এর পরিমাণ উৎপাদন ও খাদ্যাভ্যাসভেদে পরিবর্তিত হতে পারে।

সংক্ষেপে: দুধ হলো প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন B12, B2, পটাশিয়াম এবং অন্যান্য পুষ্টির একটি ভালো উৎস। তবে দুধের পুষ্টিমান দুধের ধরন, ফ্যাটের পরিমাণ ও প্রক্রিয়াজাতকরণের ওপর কিছুটা নির্ভর করে।

21/09/2026

ভাতের চাল—বিশেষ করে সাদা চাল—মূলত কার্বোহাইড্রেটের ভালো উৎস। চালের ধরন ও পালিশের মাত্রা অনুযায়ী পুষ্টিগুণ কিছুটা ভিন্ন হয়।

🍚 চালে থাকা প্রধান পুষ্টিগুণ
কার্বোহাইড্রেট — শরীরের জন্য শক্তির প্রধান উৎস।
প্রোটিন — শরীরের কোষ ও টিস্যু গঠনে ভূমিকা রাখে।
ফাইবার — বিশেষ করে ব্রাউন রাইস বা কম পালিশ করা চালে বেশি থাকে; হজমে সহায়তা করতে পারে।
ভিটামিন B1 (থায়ামিন) — শক্তি উৎপাদন ও স্নায়ুতন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যক্রমে গুরুত্বপূর্ণ।
ভিটামিন B3 (নিয়াসিন) — শক্তি উৎপাদন ও স্বাভাবিক বিপাকক্রিয়ায় ভূমিকা রাখে।
ভিটামিন B6 — প্রোটিন ও অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাকসহ বিভিন্ন শারীরবৃত্তীয় কাজে ভূমিকা রাখে।
ফোলেট (ভিটামিন B9) — কোষ বিভাজন ও রক্তকণিকা তৈরিতে গুরুত্বপূর্ণ।
ম্যাঙ্গানিজ — বিপাকক্রিয়া ও শরীরের বিভিন্ন এনজাইমের স্বাভাবিক কাজে ভূমিকা রাখে।
ম্যাগনেসিয়াম — পেশি, স্নায়ু ও শক্তি উৎপাদনের বিভিন্ন প্রক্রিয়ায় ভূমিকা রাখে।
ফসফরাস — হাড় ও দাঁত এবং শক্তি বিপাকে গুরুত্বপূর্ণ।

21/09/2026

ভাতের চাল—বিশেষ করে সাদা চাল—মূলত কার্বোহাইড্রেটের ভালো উৎস। চালের ধরন ও পালিশের মাত্রা অনুযায়ী পুষ্টিগুণ কিছুটা ভিন্ন হয়।

🍚 চালে থাকা প্রধান পুষ্টিগুণ
কার্বোহাইড্রেট — শরীরের জন্য শক্তির প্রধান উৎস।
প্রোটিন — শরীরের কোষ ও টিস্যু গঠনে ভূমিকা রাখে।
ফাইবার — বিশেষ করে ব্রাউন রাইস বা কম পালিশ করা চালে বেশি থাকে; হজমে সহায়তা করতে পারে।
ভিটামিন B1 (থায়ামিন) — শক্তি উৎপাদন ও স্নায়ুতন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যক্রমে গুরুত্বপূর্ণ।
ভিটামিন B3 (নিয়াসিন) — শক্তি উৎপাদন ও স্বাভাবিক বিপাকক্রিয়ায় ভূমিকা রাখে।
ভিটামিন B6 — প্রোটিন ও অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাকসহ বিভিন্ন শারীরবৃত্তীয় কাজে ভূমিকা রাখে।
ফোলেট (ভিটামিন B9) — কোষ বিভাজন ও রক্তকণিকা তৈরিতে গুরুত্বপূর্ণ।
ম্যাঙ্গানিজ — বিপাকক্রিয়া ও শরীরের বিভিন্ন এনজাইমের স্বাভাবিক কাজে ভূমিকা রাখে।
ম্যাগনেসিয়াম — পেশি, স্নায়ু ও শক্তি উৎপাদনের বিভিন্ন প্রক্রিয়ায় ভূমিকা রাখে।
ফসফরাস — হাড় ও দাঁত এবং শক্তি বিপাকে গুরুত্বপূর্ণ।
আয়রন — হিমোগ্লোবিন তৈরিতে প্রয়োজনীয়; তবে পরিমাণ চালের ধরন ও প্রক্রিয়াজাতকরণের ওপর নির্ভর করে।
জিঙ্ক — রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ও কোষের বিভিন্ন কাজে ভূমিকা রাখে।

একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়: সাদা চাল বেশি পালিশ করলে চালের তুষ ও জীবাণুর অংশের সঙ্গে ফাইবার ও কিছু ভিটামিন-খনিজ কমে যায়। তাই ব্রাউন রাইস/কম পালিশ করা চাল সাধারণত সাদা চালের তুলনায় বেশি ফাইবার ও কিছু মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট সরবরাহ করে।

19/09/2026

🌴 খেজুরের প্রধান পুষ্টিগুণ
প্রাকৃতিক কার্বোহাইড্রেট — শরীরে শক্তির উৎস হিসেবে কাজ করে।
ফাইবার — হজমে সহায়তা করে এবং পেট ভরা রাখতে পারে।
পটাশিয়াম — শরীরের স্বাভাবিক পেশি ও স্নায়ুর কার্যক্রমে গুরুত্বপূর্ণ।
ম্যাগনেসিয়াম — পেশি ও স্নায়ুর স্বাভাবিক কার্যক্রমে ভূমিকা রাখে।
কপার — স্বাভাবিক শক্তি উৎপাদন ও সংযোজক টিস্যুর জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
ম্যাঙ্গানিজ — বিপাকক্রিয়া ও কোষকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে সুরক্ষায় ভূমিকা রাখে।
ভিটামিন B6 — স্বাভাবিক বিপাক ও স্নায়ুতন্ত্রের কার্যক্রমে সহায়তা করে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট — ক্যারোটিনয়েড, পলিফেনলসহ বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ থাকে।
💎 বিশ্বের দামী/প্রিমিয়াম ৫ ধরনের খেজুর

দাম দেশ, মৌসুম, মান, আকার ও উৎপাদনস্থানের ওপর অনেকটাই নির্ভর করে। সাধারণভাবে পরিচিত প্রিমিয়াম জাতগুলোর মধ্যে—

Ajwa (আজওয়া) — সৌদি আরবের বিখ্যাত জাত।
Medjool (মেডজুল) — বড় আকারের, নরম ও মিষ্টি; প্রিমিয়াম খেজুর হিসেবে পরিচিত।
Sukkari (সুক্কারি) — সৌদি আরবের জনপ্রিয় মিষ্টি জাত।
Mabroom (মাবরুম) — লম্বাটে, গাঢ় রঙের এবং প্রিমিয়াম জাত।
Barhi (বারহি) — বিশেষ করে তাজা/হলুদ অবস্থায় খাওয়া হয় এবং স্বাদে মিষ্টি।

19/09/2026

🌴 খেজুরের প্রধান পুষ্টিগুণ
প্রাকৃতিক কার্বোহাইড্রেট — শরীরে শক্তির উৎস হিসেবে কাজ করে।
ফাইবার — হজমে সহায়তা করে এবং পেট ভরা রাখতে পারে।
পটাশিয়াম — শরীরের স্বাভাবিক পেশি ও স্নায়ুর কার্যক্রমে গুরুত্বপূর্ণ।
ম্যাগনেসিয়াম — পেশি ও স্নায়ুর স্বাভাবিক কার্যক্রমে ভূমিকা রাখে।
কপার — স্বাভাবিক শক্তি উৎপাদন ও সংযোজক টিস্যুর জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
ম্যাঙ্গানিজ — বিপাকক্রিয়া ও কোষকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে সুরক্ষায় ভূমিকা রাখে।
ভিটামিন B6 — স্বাভাবিক বিপাক ও স্নায়ুতন্ত্রের কার্যক্রমে সহায়তা করে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট — ক্যারোটিনয়েড, পলিফেনলসহ বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ থাকে।

17/09/2026

পেয়ারা একটি পুষ্টিকর ফল। এতে বিশেষ করে ভিটামিন C, ফাইবার, পটাশিয়াম ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ভালো পরিমাণে থাকে।

🍐 পেয়ারার প্রধান পুষ্টিগুণ
ভিটামিন C — রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার স্বাভাবিক কার্যক্রমে সহায়তা করে এবং কোলাজেন তৈরিতে প্রয়োজনীয়।
ফাইবার — হজমে সহায়তা করে এবং দীর্ঘসময় পেট ভরা রাখতে পারে।
ভিটামিন A — চোখ ও ত্বকের স্বাভাবিক স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
ফোলেট (ভিটামিন B9) — কোষ বিভাজন ও নতুন কোষ তৈরিতে প্রয়োজনীয়।
পটাশিয়াম — স্বাভাবিক পেশি ও স্নায়ুর কার্যক্রমে গুরুত্বপূর্ণ।
ম্যাগনেশিয়াম — পেশি ও স্নায়ুর স্বাভাবিক কার্যক্রমে ভূমিকা রাখে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট — ক্যারোটিনয়েড ও পলিফেনলের মতো যৌগ থাকে, যা কোষকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে ভূমিকা রাখতে পারে।
ভিটামিন B6 — শরীরের স্বাভাবিক বিপাকীয় কার্যক্রমে ভূমিকা রাখে।
কার্বোহাইড্রেট — শরীরের জন্য শক্তির উৎস।
পানি — পেয়ারা ফলের বড় একটি অংশ পানি, যা শরীরের দৈনন্দিন তরল চাহিদায় অবদান রাখে।

বিশেষ তথ্য: পেয়ারা ভিটামিন C-এর খুব ভালো উৎস—অনেক ক্ষেত্রে একই ওজনের কমলার চেয়েও এতে বেশি ভিটামিন C থাকতে পারে

17/09/2026

🍐 পেয়ারার প্রধান পুষ্টিগুণ
ভিটামিন C — রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার স্বাভাবিক কার্যক্রমে সহায়তা করে এবং কোলাজেন তৈরিতে প্রয়োজনীয়।
ফাইবার — হজমে সহায়তা করে এবং দীর্ঘসময় পেট ভরা রাখতে পারে।
ভিটামিন A — চোখ ও ত্বকের স্বাভাবিক স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
ফোলেট (ভিটামিন B9) — কোষ বিভাজন ও নতুন কোষ তৈরিতে প্রয়োজনীয়।
পটাশিয়াম — স্বাভাবিক পেশি ও স্নায়ুর কার্যক্রমে গুরুত্বপূর্ণ।
ম্যাগনেশিয়াম — পেশি ও স্নায়ুর স্বাভাবিক কার্যক্রমে ভূমিকা রাখে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট — ক্যারোটিনয়েড ও পলিফেনলের মতো যৌগ থাকে, যা কোষকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে ভূমিকা রাখতে পারে।
ভিটামিন B6 — শরীরের স্বাভাবিক বিপাকীয় কার্যক্রমে ভূমিকা রাখে।
কার্বোহাইড্রেট — শরীরের জন্য শক্তির উৎস।
পানি — পেয়ারা ফলের বড় একটি অংশ পানি, যা শরীরের দৈনন্দিন তরল চাহিদায় অবদান রাখে।

15/09/2026

কুমড়ার বীজ (Pumpkin Seeds) ছোট হলেও বেশ পুষ্টিকর একটি খাবার। এতে বিশেষ করে প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, ফাইবার, ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক ও আয়রন পাওয়া যায়।

🎃 কুমড়ার বীজের প্রধান পুষ্টিগুণ
প্রোটিন — পেশি, কোষ ও টিস্যু গঠনে সাহায্য করে।
স্বাস্থ্যকর ফ্যাট — মূলত অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে, যা সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
ফাইবার — হজমে সহায়তা করে এবং দীর্ঘ সময় পেট ভরা রাখতে পারে।
ম্যাগনেসিয়াম — পেশি ও স্নায়ুর স্বাভাবিক কার্যক্রমে গুরুত্বপূর্ণ।
জিঙ্ক — রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ও ক্ষত সারানোর প্রক্রিয়ায় ভূমিকা রাখে।
আয়রন — হিমোগ্লোবিন তৈরিতে প্রয়োজনীয়।
ফসফরাস — হাড় ও দাঁতের গঠনে গুরুত্বপূর্ণ।
পটাশিয়াম — শরীরের তরল ভারসাম্য ও পেশির স্বাভাবিক কাজে ভূমিকা রাখে।
কপার — রক্তকণিকা ও সংযোজক টিস্যুর স্বাভাবিক কার্যক্রমে প্রয়োজন।
ম্যাঙ্গানিজ — বিপাকীয় বিভিন্ন প্রক্রিয়ায় ভূমিকা রাখে।

15/09/2026

কুমড়ার বীজ (Pumpkin Seeds) ছোট হলেও বেশ পুষ্টিকর একটি খাবার। এতে বিশেষ করে প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, ফাইবার, ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক ও আয়রন পাওয়া যায়।

🎃 কুমড়ার বীজের প্রধান পুষ্টিগুণ
প্রোটিন — পেশি, কোষ ও টিস্যু গঠনে সাহায্য করে।
স্বাস্থ্যকর ফ্যাট — মূলত অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে, যা সুষম খাদ্যের অংশ হতে পারে।
ফাইবার — হজমে সহায়তা করে এবং দীর্ঘ সময় পেট ভরা রাখতে পারে।
ম্যাগনেসিয়াম — পেশি ও স্নায়ুর স্বাভাবিক কার্যক্রমে গুরুত্বপূর্ণ।
জিঙ্ক — রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ও ক্ষত সারানোর প্রক্রিয়ায় ভূমিকা রাখে।
আয়রন — হিমোগ্লোবিন তৈরিতে প্রয়োজনীয়।
ফসফরাস — হাড় ও দাঁতের গঠনে গুরুত্বপূর্ণ।
পটাশিয়াম — শরীরের তরল ভারসাম্য ও পেশির স্বাভাবিক কাজে ভূমিকা রাখে।
কপার — রক্তকণিকা ও সংযোজক টিস্যুর স্বাভাবিক কার্যক্রমে প্রয়োজন।
ম্যাঙ্গানিজ — বিপাকীয় বিভিন্ন প্রক্রিয়ায় ভূমিকা রাখে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট — কোষকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে সুরক্ষায় সহায়তা করতে পারে।
ভিটামিন E — অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে।
ভিটামিন K — রক্ত জমাট বাঁধা ও হাড়ের স্বাস্থ্যে ভূমিকা রাখে।
উদ্ভিদজাত যৌগ — কুমড়ার বীজে বিভিন্ন ফাইটোকেমিক্যালও থাকে।

পরিমাণের দিক থেকে: কুমড়ার বীজ বেশ ক্যালরিসমৃদ্ধ, কারণ এতে ফ্যাট বেশি। তাই উপকারী হলেও পরিমিত পরিমাণে খাওয়াই ভালো। সাধারণভাবে এক মুঠো (প্রায় ২৫–৩০ গ্রাম) একটি ব্যবহারিক পরিবেশন হতে পারে।

MRKB

23/09/2026

23/09/2026

21/09/2026

21/09/2026

19/09/2026

19/09/2026

17/09/2026

17/09/2026

15/09/2026

15/09/2026

Address

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Listing takedown request