28/09/2022
Ishrana za oči
1 Šargarepa je bogata velikim brojem vitamina, a prije svega, vitaminom A neophodnim za oči. Zbog prisustva beta-karotena u svom sastavu, šargarepa pomaže u održavanju vidne oštrine. Ako želite da pojačate efekat, napravite salatu od šargarepe sa pavlakom ili je dinstajte sa vrhnjem. Ova metoda kuhanja poboljšava apsorpciju karotena rastvorljivog u mastima.
2 Borovnice, zahvaljujući vitaminima B1 i C, kao i pigmentu luteinu, pomažu u održavanju vidne oštrine i smanjuju umor očiju. Moram reći da borovnice zadržavaju svojstva čak i kada su smrznute, pa čak i ako od njih pravite džem.
3 Tamna čokolada. Ovaj proizvod štiti krvne sudove očiju zbog flavonoida koje sadrži, koji jačaju rožnicu. Ali budite oprezni: riječ je o tamnoj čokoladi bez aditiva i nečistoća.
4 Spanać spada u povrće koje je bogato luteinom, koji je otporan na kataraktu. Stoga, uvođenjem u svoju ishranu, možete smanjiti rizik od očnih bolesti i do 10%.
5 Svježi sir sadrži vitamin B2, odnosno riboflavin, stimulira i održava metabolizam u rožnjači i sočivu, a vitamin B12, odnosno cijanokobalamin, poboljšava cirkulaciju krvi u očima i ima potporno djelovanje.
6 Bundeva. Osim što bundeva sadrži lutein i zeaksantin, bogata je vitaminima C, A, B1, B2 i cinkom, koji zadržavaju svojstva i tokom termičke obrade. Značajno povećava vjerovatnoću da će svako pronaći svoje oku zdravo jelo sa bundevom, činjenica da se od bundeve mogu pripremati salate, supe, žitarice, pa čak i deserti.
7 Brokule. Još jedan proizvod koji podržava vid zbog sadržaja luteina i zeaksantina, koji su važni za pravilno funkcioniranje sočiva, kao i karotena koji pomaže u zaštiti stanica oka od slobodnih radikala.
8 Riba i riblje ulje. Ovo su izvori omega-3 masnih kiselina neophodnih za dobar vid. Njima je najbogatiji losos, ali ništa manje korisne nisu ni sardine, haringe i skuša. Konzumiranje ribljeg ulja će spriječiti makularnu degeneraciju.
9 Luk i beli luk. Dodavanjem ovih namirnica u razna jela pomoći ćete svom vidu da održi ili povrati bistrinu, jer su bogate tvari odgovornom za to - sumporom.
